章鱼与鱿鱼有什么区别吗?鱿鱼和章鱼到底有什么区别,鱿鱼和章鱼有区别吗?

章鱼与鱿鱼有什么区别吗？

没有区别。

章鱼是生活在海里的一种生物之一，属于乌贼类，其实你经常在市场上看到的章鱼就是人们常说的八爪鱼，因有八个爪子而得名。章鱼和鱿鱼十分相像，只不过章鱼比鱿鱼少两个触手。

章鱼在海中行动自如，速度极快。

繁殖特点

章鱼对待“敌人”凶狠残忍，对待自己的子女却百般地抚爱，体贴入微，甚至累死也心甘情愿。

雌章鱼一生只生育一次，产下数百至数千个卵（大型的数量少，越小越多），藏于自己的洞穴之中，在孵化期间（不同品种需要不同的时间，通常是4-6周），雌章鱼寸步不离地守护着洞穴。

不吃不睡，不仅要驱赶猎食者，还要不停地摆动触手保持洞穴内的水时时得到更新，使未出壳的小宝贝们得到足够的氧气。小章鱼出壳的那天，母章鱼也就完成了自己一生的职责，精疲力竭而死去。

鱿鱼和章鱼到底有什么区别，鱿鱼和章鱼有区别吗？

下面分享相关内容的知识扩展：

鱿鱼和乌贼两种海鲜，哪一种营养价值比较高呢？

1.章鱼

属软体动物门头足纲八腕目，有8个腕足，俗称八爪鱼，有吸盘，会喷墨，身体不太大，但触须很长，大的章鱼光触须就重达半斤。有些章鱼有相当发达的大脑，可分辨镜中的自己。烧制 *** 上，章鱼小丸子是市民熟知的一道美食，上海市场上售价10-30元/斤。

2.鱿鱼

属软体动物门头足纲管鱿目，有吸盘。头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，三种鱼中躯体最软。目前市场上看到的鱿鱼有两种：躯干部较肥大的“枪乌贼”和躯干部细长的“柔鱼”。鱿鱼一般可以与芹菜炒在一起，但口味不如乌贼鲜美。目前，上海市场上鱿鱼售价4－5元/斤。

3.乌贼

属软体动物门头足纲乌贼目，本名乌鲗，有吸盘，会喷墨，俗名墨斗鱼或墨鱼。乌贼有一厚的石灰质内壳，有8条短腕、两条长触腕共10条腕以供捕食用，并能缩回到两个囊内。其腕及触腕顶端有吸盘。乌贼上海人吃得比较多，一般用来大烤、红烧，上海市场售价8.5－14元/斤。

章鱼、鱿鱼和乌贼的区别

1.身体结构的区别

章鱼是八条腕，鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。

章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。

2.外套膜的区别

章鱼、乌贼和鱿鱼在外形上的区别首先是外套膜。三者都属于头足纲，身体可分为头部、足部和胴部。其中胴部就是外套膜，有三种形态，章鱼是球形，乌贼是袋形，而鱿鱼是锥形。我们吃的最多的是鱿鱼，也叫枪乌贼，主要是枪形目枪乌贼科的种类，从这名字就可以想象出它们的体型了。三者胴部上的肉鳍也各有不同，章鱼的肉鳍退化或具有中型鳍，鱿鱼具端鳍，乌贼则是周型鳍或中型鳍。

3.外观形状的区别

看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子——其身体呈囊状，貌似丸子。

鱿鱼身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状。

墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。

4.生活习性区别

章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢；鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。

章鱼是夜行性动物--对于光线十分敏感--喜欢待在黑暗的环境之中，渔夫常将专用的陶罐抛入海中，然后算好时间、请君入瓮--等着章鱼钻入罐中、自投罗网。

鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮，渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至，然后一网打尽。

5.食用方式不同

章鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳。

鱿鱼、墨鱼则须煮熟后再食用--皆因其体内有一种多肽成份--若未煮透即食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。

海鲜篇科普-章鱼、鱿鱼和乌贼如何区分

章鱼、鱿鱼、墨鱼

关于墨鱼的那些事

关于墨鱼的介绍

墨鱼又称乌贼，TA的历史最早可以追述到2100万年前的中新世墨鱼最早是一种贝类，是牡蛎的近亲，由箭石类演化而来，在进化的过程中，贝壳逐渐移动到了身体内部形成了现在的乌贼骨在中医中又叫做海嫖峭。

可以用作药用，具有收敛止血等功效墨鱼最明显的特征即是有个发达的留囊在遇到敌害的时候即会喷出墨汁，另外墨鱼还是变色高手，在体内有上百万个红、黄、蓝、黑等色素细胞，可在1-2秒内随着周边环境的变化而产生变化。

关于墨鱼的冷知识

乌贼繁殖方式很特殊，乌贼在繁殖下一代后因为习性原因会失去食欲从而死去，在没有任何保护下，墨鱼宝宝就要学会自己生存，前期主要进食浮游生物和藻类，后期则依靠变色和喷墨来觅食和躲避风险。

在这样环境生长下的墨鱼，看似可爱，其实异常狡猾且凶猛墨鱼浑身都是宝，其中墨鱼汁不仅可以食用营养价值也不低，还是各大经典西餐的特别调料，在西班牙、意大利等地中海国家尤为盛行，关联美食有海鲜烩饭、墨鱼汁意面等。

关于鱿鱼的那些事

关于鱿鱼的介绍

鱿鱼，因体型像红缨枪的枪头故被称为枪乌贼，在一些地方会把躯干细长的鱿鱼称为柔鱼。鱿鱼有10条腕，其中有2条特别细长且发达，主要用来猎取食物，而另外8条则用来抓持和输送物体，与墨鱼类似，鱿鱼体内也有内壳。

但在退化中变成了半透明的薄片右图是世界上更大的无脊椎动物--大王酸浆鱿，又称巨枪乌贼，是典型的深海巨鱿，体长在10米左右，主要分布在障极深海海域，拥有动物界中更大的眼睛。

关于鱿鱼的延伸文化

炒鱿鱼:在打工人中，被解雇也被成为炒鱿鱼，这是因为被爆炒的鱿鱼会慢慢卷成简装，很像“卷铺盖走人”的样子。而在夜市中炒鱿鱼是不折不扣的烧烤经典，在每个疲惫下班的夜晚，抚慰打工人的味蕾。

鱿鱼游戏:去年大火的韩国电视剧，讲述一个生存游戏，游戏之所以如此命名，是因为在平坦地面的棋盘上会绘制圆形、三角形和正方形，形状酷似鱿鱼，而且鱿鱼还会同类相残，隐喻游戏中的残酷性。

关于章鱼的那些事

关于章鱼的介绍

章鱼是峭类的俗称，因为章鱼有八只院所以又被称为八爪鱼。章鱼每条院上均有2列特殊吸盘，这些吸盘吸力特别大，吸住后很难脱身章鱼没有肉绪。

它的内壳也已经完全退还，所以造就了章鱼非常柔软的身体，常可以看到章鱼可以钻进各类狭小的瓶瓶罐罐或贝壳中章鱼非常擅长变装，不仅可以通过色素细胞迅速改变体表颜色，而且还可以模拟海洋环境以及至少15种动物，右图是拟态章鱼模拟比目鱼。

高智商的章鱼

章鱼是世界上无脊椎动物中智商更高的动物，有3个心脏、9个大脑和5亿多个神经元，除中央大脑之外，每条触手上都有一个独立大脑，不完全受中央大脑控制，可以帮助章鱼游刃有余地控制行动章鱼的高智商不仅体现在具有很强的变装模仿能力。

而且还有很强的学习能力，受指导过的章鱼可以学习人类动作轻松拧开罐子在2010年南非世界杯上，有一只名叫保罗的章鱼预测8次比赛结果全部猜中，右图是保罗预测西班牙与德国的比赛结果最后西班牙1:0小胜，并在最后成功登顶。

关于鱿鱼&章鱼&墨鱼的区别总结

章鱼、墨鱼、鱿鱼

外号别名：八爪鱼、乌贼、枪乌贼。

头部形状：圆囊状、扁园状、锥形状。

触手数量：8条、10条、10条。

是否有内壳：无、有,又厚又大、有,半透明状态。

是否有肉鳞：无、有,在身体周围、有,在身体末端。

是否会喷墨：无、会,喷墨最多、会,喷墨较弱。

是否会变色：会、会、只有小部分会。

总结:章鱼、鱿鱼和墨鱼都属于头足类生物，除了头部形状外，他们更大明显区别首先是在触手的数量上，章鱼只有8条，鱿鱼和墨鱼都有10条，其中2条特别长。其次在身体内部，章鱼在进化中逐渐把内壳去除，而鱿鱼和章鱼还保留内壳，但这2者也有明显的区别。

关于饮食的那些事

关于章鱼、鱿鱼和墨鱼的营养功效

就鱼和墨鱼都必须做熟之后才能食用，章鱼可以生吃，但更建议熟吃，他们三者都属于低脂肪和高蛋白的食物，富含丰富的氨基酸、维生素、矿物质等。非常适合辛苦劳动者。

关于饮食搭配注意的地方

宜搭配

忌搭配

啤酒

引起通风

木耳

南瓜

柿子

消化不良

洋葱

芹菜

茶叶

消化不良

乌贼章鱼鱿鱼墨鱼 哪个没有贝壳 哪个有贝壳

乌贼章鱼鱿鱼墨鱼 哪个没有贝壳 哪个有贝壳

乌贼和墨鱼是一种动物的不同名称，属于软体动物门、头足纲、十腕总目、乌贼目。体内有石灰质的内壳。
鱿鱼也叫枪乌贼，属于软体动物门、头足纲、十腕总目、管鱿目。也有内壳，但是角质的，很薄，透明的。
章鱼与它们都不同，属于软体动物门、头足纲、八腕目。体内的壳已经完全退化了，没有壳。

乌贼、章鱼、鱿鱼 哪个会喷墨﹖

乌贼..........

鱿鱼、墨鱼、乌贼 章鱼能吃吗？

这些都能吃。墨鱼肉质最嫩，鱿鱼和墨鱼能做的菜太多了，乌贼和章鱼是好东西，在高档宴席里都有用，而且营养非常丰富，还有利于减缓衰老，但非专业的人做不好乌贼和章鱼。

章鱼 墨鱼 乌贼 鱿鱼 的区别呀

它们都属软体动物。
章鱼是软体动物门头足类八腕目动物，俗称八爪鱼。
墨鱼和乌贼是一种鱼，不同地区叫法不一样，它们是软体动物门头足纲乌贼目的动物。
鱿鱼是墨鱼或乌贼的一个品种。
区别章鱼和墨鱼（乌贼、鱿鱼）最明显的标志是章鱼有八条可收缩的腕（八只脚），而墨鱼（乌贼、鱿鱼）有十条可收缩的腕（十只脚）。

关于乌贼墨鱼鱿鱼章鱼

鱿鱼、墨鱼和章鱼三者三者都属于软体动物门头足纲
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。
墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼。
章鱼又称八爪鱼，属于八腕目。
章鱼和墨鱼都有墨囊，可释放墨汁。更大的不同在于章鱼只有8腕，而且腕上的吸盘没有柄和齿环。
三者用作菜肴有不同的烹饪 ***
鱿鱼鲜货和干货均可与蔬菜配炒，鱿鱼干剁肉饼是佐膳美味。
墨鱼干可与五花腩用微火炖。大只鲜墨鱼是酒楼席上的花枝片，可用作螺片。
章鱼干用之煲猪肉汤，也可切粒加进有味饭中。
分辨三者干货
鱿鱼干
鱿鱼以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白色粉末、干爽、淡口者为上品。潮湿、粉膜脱去者为次品，有斑点、霉味为的为低劣品或者变质品。
墨鱼干
优质墨鱼干体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清香味。质量软次的局部有黑斑，表面带粉白色，背部呈暗红色。
章鱼干
章鱼干是用真蛸、短蛸、长蛸加工而成的干品。合格的章鱼干体形完整，肉体坚实而肥大，爪粗壮，体呈鲜艳的柿红、棕红色，表面浮有白霜，身干而有清香味，淡口。色泽呈暗紫红色的质量较差。

章鱼，乌贼，墨鱼，鱿鱼的区别？？

乌贼，墨鱼和花枝是一样的；
八爪鱼和章鱼是一样的；
小管不能说和鱿鱼是一样的，只能说是鱿鱼中的一种，特点为体小，躯干部细长的鱿鱼，也叫柔鱼。
鱿鱼、墨鱼和章鱼三者三者都属于软体动物门头足纲
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。
墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼。
章鱼又称八爪鱼，属于八腕目。
章鱼和墨鱼都有墨囊，可释放墨汁。更大的不同在于章鱼只有8腕，而且腕上的吸盘没有柄和齿环。

墨鱼、章鱼、鱿鱼、乌贼的特点

鱿鱼
鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。
目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
章鱼
章鱼跟乌贼一样，也是属于头足类的动物，因为它的脚也是生在头顶上的。不过它只有八只脚，而没有像乌贼那样专门用来捕捉食物的捉脚。它的八只脚很长，好像八条带子，所以渔民们都把它叫作“八带鱼”。
章鱼也是很凶猛的动物。在它的脚上长有吸着力很强的大吸盘。如果我们捉到一个小章鱼，把它拿在手里，它马上就会用吸盘吸住我们的手，要想把它取下来还很费力呢！
章鱼的身体里面也有墨囊，而且所含的墨汁也是含有毒素的，不但可以用来防御敌人，而且还可以用来进攻敌人。一件很有趣的事实是，章鱼在休息的时候，并不是全身一齐休息，而是留有一条或两条长脚值班，不停地转动。尽管它的身体和其他的脚感觉都比较迟钝了，但是，如果轻微地触动到它的值班脚，章鱼就会立刻跳起来，并释放出浓厚的墨汁，把自己隐藏起来。
因为章鱼具有强有力的脚和吸盘，又有很好的防御工具，所以在海洋里和它相同大小的动物都会受到它的侵害。就连更大的、装备更好的螯虾身体的大小虽然和章鱼差不多，但也难免要成为它的牺牲品。
章鱼的肉很肥厚，也是优良的海产食品。
附章鱼的烹调 *** :
章鱼炖猪脚
主要原料： 章鱼、猪脚、葱、姜、盐、绍酒
*** 过程：将章鱼用温水(60℃)泡发，切成长3厘米、宽2厘米的块；猪脚除去毛桩、洗净、破成2块。把章鱼块、猪脚块同放铝锅内，加适量水及葱、姜、盐、绍酒，置武火上烧沸，再改用文火炖至熟烂，调入味精。
服食 *** ：佐餐食。
功效：功能益气血，填肾精，健腰脚。适用于产后体虚，缺乳，老人气血虚弱等。
类别：气血双补类
章鱼木瓜鸭汤
本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。 材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。 做法： 1 干章鱼浸软，清洗干净。 2 木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。 3 洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。 4 烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。
猴头菇章鱼排骨汤
材料：猴头菇约一两，章鱼三两，排骨十二两，莲子一两半，杞子一汤匙，姜片少许
调味料：盐适量
做法：
（1）浸软章鱼，洗净；排骨出水，洗净，沥干，留用。
（2）猴头菇浸软后，去蒂，用稀盐水滚约十五分钟，取出，洗净，揸干水份，切件，待用。
（3）杞子冲净；莲子略浸，去芯，冲净，备用。
（4）将上项各材料，一同放入汤煲内，并注入适量清水，用大火煲至滚，改用中小火，煲至材料月念及汤浓，以适量盐调味，即可盛出，趁热供饮食用。海洋动物
【章鱼生物学】地方名长章、短脚章、坐蛸、石吸、望潮、章干、八爪鱼、八带鱼，学名Ocus vulgaris ，英文名Ocus ，日文名マダコ，属无脊椎动物、软体动物门、头足纲、蛸科(章鱼科),或称蛸(shāo)。中国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季，春季3－5月份；秋季9－11月份 。
章鱼体呈短卵圆形,无鳍。头上生有8条腕,故又称“八带鱼”。腕间有膜相连,长短相等或不相等;腕上具有2行无柄的吸盘。多栖息于浅海砂砾或软泥底以及岩礁处，肉食性，以瓣鳃类和甲壳类为食。春末夏初，喜在螺壳中产卵，故可用绳穿红螺壳沉入海底，按时提取捕得。秋冬季常穴居较深海域泥沙中。我国常见的章鱼有：短蛸（Ocusochellatus）、长蛸（Ocusvariabilis）和真蛸（Ocusvulgaris）等。章鱼的头胴部约7～9.5厘米。短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约48.5厘米，真蛸的腕长约32.5厘米。平时用腕爬行，有时借腕间的膜伸缩来游泳，或用头下部的漏斗喷水作快速退游。
八爪鱼就是章鱼
乌贼
乌贼属于无脊椎软体动物。在海洋生物中，乌贼的游泳速度最快，它的游泳速度非常快，与一般鱼靠鳍游泳不同，它是靠肚皮上的漏斗管喷水的反作用力飞速前进，其喷射能力就象火箭发射一样，它可以使乌贼从深海中跃起，跳出水面高达7米到10米。乌贼的身体就象炮弹一样，能够在空中飞行50米左右。乌贼在海水中游泳的速度通常可以达到每秒15米以上，更大时速可以达到150公里。号称鱼类中游泳速度冠军的旗鱼，时速只有110公里，只好甘拜下风了。世界上所有的乌贼中，最小的要算是雏乌贼了。它的身长不超过1.5厘米，和一颗花生的大小差不多，体重只有0.1克。这种超小型的乌贼生活在日本海浅海的水草里，其模样同一般的乌贼非常相似，只是背上多了一个吸盘，可以吸附在水草上，不致被海水冲走。平时它在水草上休息，一旦发现猎物便突然出击，吃饱后，又回到水草上安静地休息，等待下一个猎物。世界上更大的乌贼要算大王乌贼了。它们一般生活在大洋深处，白天在深海中休息，晚上游到浅海觅食。在乌贼的王国里，还有一种体形很小的萤乌贼。它是一种会发光的生物，其腹面有3个发光器，有的眼睛周围还有一个。它发出的光可以照亮30厘米远。当它遇到天敌时，便射出强烈的光，把天敌吓得仓皇而逃。
乌贼可以说全身是宝，食用味美，药用效佳。难能可贵的是它将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念，治病可以有药疗和食疗两种，而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起，它既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。
乌贼的吃法很多，如凉拌，爆炒乌鱼丝，爆乌鱼卷，烧乌鱼汤，溜乌鱼片等，尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉，味道异常鲜美。它的卵烤成鱼胶，再经厨师之手，就成了驰名中外的上等佳肴了。另外，乌贼的内脏可榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶，是上等胶和剂。
墨鱼，目鱼就是乌贼

墨鱼和鱿鱼，乌贼，章鱼一样吗

章鱼、鱿鱼以及墨鱼，人们戏称其为“软氏三兄弟”。
不少人对之分辨不清、混淆一体，其实掌握了规律还是很好区别的:
一、身体结构不同
章鱼是八条腕，鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。
章鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨，墨鱼则有硬骨。
二、外观形状不同
看到章鱼我们可以联想章鱼小丸子--其身体呈囊状，貌似丸子;
鱿鱼身体狭长、仿佛管具，横切面为圈状;
墨鱼的身体则较为扁平、十分宽大。
三、生活习性不同
章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢; 鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动。
章鱼是夜行性动物--对于光线十分敏感--喜欢待在黑暗的环境之中，渔夫常将专用的陶罐抛入海中，然后算好时间、请君入瓮--等着章鱼钻入罐中、自投罗网;
鱿鱼、墨鱼却喜欢光亮，渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至，然后一网打尽。
四、食用方式不同
章鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳;
鱿鱼、墨鱼则须煮熟后再食用--皆因其体内有一种多肽成份--若未煮透即食用，往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。

请问 鱿鱼、墨鱼、章鱼、乌贼 的区别？

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这是鱿鱼，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，像冷兵器枪的抢尖
墨鱼=乌贼