猪肉上的印章能吃吗 猪肉上的印章是安全的吗

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猪肉上的印章能吃吗 猪肉上的印章是安全的吗

1、猪肉上的蓝色印章安全,是可以吃的。猪肉上的蓝色印章是国家规定给疫合格的使用肉加盖动物检疫验讫印章,这种印章的成分安全,可以被人体食用。

2、一般来说,国家都会对很多食品进行安全检查,通过检查然后打上一个标签,肉类都是以蓝色的印章为标识,这种标识的一般都是放心肉,上面的印章一般都是选择食用色素做成的,可以食用,同时对人体不存在危害。

3、我国的生肉有5种不同的印章,这些印章代表着肉的安全程度也不一样。“X”形章是销毁章,有这种印章的肉质是禁止出售和食用的。三角形章是“高温章”,这种印章的肉类需要在规定的时间内,进行高温处理,然后才能出售。

猪肉上的印章能吃吗 猪肉上的印章怎么去掉

一般来说这个印章是不容易清洗的,如果觉得不好,可以用刀把那块皮切掉。下面提供2种 *** 大家可以试试:
1、猪皮上的紫色检疫章一般用紫药水或紫藤汁盖上的食用对人体无害。但是不美观让人没有食欲,一定要除去的话,耐没可以去医院买小瓶的双氧水回来涂抹在锋亩闷印章部位20分钟即可漂白至无色。
2、将食用碱均匀涂抹在印章上面,几个小时后除了印得比银弯较深的部分,印章的痕迹大部分会消失。

下面分享相关内容的知识扩展:

猪肉上有绿色的东西可以吃吗

如果是猪皮上的绿色印章,就完全没有问题。

冷知识 猪肉上的印章代表什么意思,你知道么

猪肉上的印章是检疫印章,用以辨别其安全程度。

1、兽医验讫章:经检验合格,认为品质良好,适于食用的生猪肉,盖以圆形、直径5">5厘米,正中横排“兽医验讫”四字,并标有年、月、日和畜别的印章。

2、 高温章:经检疫部门认定,必须按规定的温度和时间处理,才能出售的肉品,盖以4">5厘米的等边三角形,内有“高温”二字的印章。

3、食用油章:经检疫部门认定,不能直接出售或食用,必须尽快炼成食用油的生猪肉,盖以长4">5CM、宽2CM、中间有“食用油”三字的印章。

4、工业油章:经检疫部门认定,不能直接出售或食用,只能炼作工业用油的生猪肉,盖以长8厘米、宽3厘米椭圆形、中间有“工业油”三字的印章。 

5、销毁章:经检疫部门认定,禁止出售和食用的生猪肉,盖以X型对角线,线长6厘米,内有“销毁”二字的印章。

猪肉上的印章能吃吗 猪肉上的印章是安全的吗-第1张图片-百晓生活录

扩展资料:

为加强生猪屠宰管理,提高猪肉制品质量,防止疫病传播,保护公民身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》、国务院《家畜家禽防疫条例》及有关规定第十一条:屠宰生猪前应按照规定交纳税费。经检验合格的猪肉胴体必须加盖肉品验讫等印章,并凭交纳税费票据上市销售。

自养自宰自食有余需上市销售的猪肉,经交纳税费、检验合格。加盖印章后方可上市销售。

参考资料来源:百度百科——检疫印章

猪肉上面的椭圆形的章!请问这是什么意思啊!内容说的什么意思!

今天买了一块排骨是从肉上先剃下来的,买完以后我发现猪肉上面扣了一个椭圆形的章!请问这是什么意思啊! 请说一下能不能吃!不能吃该怎么处理!谢谢
猪肉上的印章能吃吗 猪肉上的印章是安全的吗-第2张图片-百晓生活录

盖有椭圆形形状的章的猪肉,就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。红色章代表的是母猪,蓝色的章代表公猪。

猪肉上的印章含义:

  1. X形的盖章,是有问题的猪肉。不能使用于出售和食用。

  2. 三角形形状的章,该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者,正常情况下不能出售。

  3. 盖有椭圆形形状的章的猪肉,就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。

  4. 长方形的章,不能用于直接出售给消费者或是食用,需要炼制成油。

  5. 盖有圆形形状的章证明是合格的猪肉,上面还有检疫的时间和地点。

上图是椭圆形印章,红色的。(印章使用的为食用色素,不影响食用)。